☆食欲の秋☆

こんにちは！

訪問マッサージ　こころ金町治療院です。

 

　９月中旬になり、夕方になると気温が低く涼しくなってきました。実りの秋という言葉があるように、秋は穀物や果物などの収穫の多い時期です。

旬な魚だと、サンマ(秋刀魚)が有名ですね。今年は特に不漁でサンマの価格が高騰し、高級魚の扱いになっているそうです。

サンマは血栓を防ぎ脳の機能を活性化する作用があります。東洋医学的には胃腸の調子を整えたり、血行を良くする作用や身体のエネルギーを補う作用が期待できるそうです。

 

サンマの食べ方として有名なのは塩焼きですが、焦げた部分には発ガン物質が含まれています。焼きサンマに添える大根おろしは発ガン物質を分解をする作用があり、理にかなっているそうです。

 

秋は美味しい食べ物が多いので秋の味覚を楽しみながら、過ごしてみてはいかがでしょうか。